Fruchtige Vinaigrette
Diese fruchtige Vinaigrette harmoniert sehr gut mit etwas herberen Salaten, z.B. Feldsalat oder Radicchio. […]
Schlagwort: Schnelle-Küche
Dips für jeden Geschmack
Senf ist ein vielfältig einsetzbares Würzmittel mit unzähligen verschiedenen Würzeigenschaften. Grundsätzlich unterteilt man Senfe nach ihrer Schärfe in die Kategorien scharf, mittelscharf und süß. Unsere Senfe eignen sich hervorragend zur schnellen Zubereitung von Dips. Ob zu Kurzgebratenem, in die Vinaigrette […]
Spaghetti für Eilige
In einen Topf mit kochendem Salzwasser ein Päckchen Spaghetti geben und in ca. 5 Minuten bissfest ( al dente) garen, dann die Nudeln in einem Sieb abgießen. Dabei eine Tasse von dem Nudelwasser zurückbehalten. In dem heißen, leeren Topf einen Esslöffel Butter […]
Bratkartoffeln mit Röstzwiebel-Öl
Dieses aromatisierten Oliven-/Raps-Öl eignet sich hervorragend für Bratkartoffeln! Geschnittene Kartoffeln pfeffern, salzen und in die Bratpfanne mit dem heißem Öl geben. Von beiden Seiten kräftig anbraten. Hitze herunterschalten. Mit der Kräutermischung für Bratkartoffeln würzen […]
Chili con carne
Sehr gut für die kleine Party […]