Portionen = 2
Zubereitungszeit: 20 / 20 = 40 Min.
Zutaten:
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2 dicke Äpfel (z.B. Boskop)
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2 EL gehobelte Mandeln
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2 EL Sultaninen
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3 TL Johannisbeeren-Champagner-Creme
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2 EL Großmutters Backapfel-Likör
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optional Vanillekipferl-Likör
Mit dem Ausstecher das Kerngehäuse der Äpfel entfernen. Die Sultaninen mit der Gewürznischung „einfach & lecker“, dem Johannesbeeren-Champagner-Creme und den Mandelblättchen mischen und die beiden Äpfel damit füllen. In einer gebutterten, ofenfesten Form ca. 20 Minuten bei 180° Grad im vorgeheizten Backofen backen. Wer möchte, kann die gebackenen Äpfel mit Vanillekipferl-Likör servieren und wer nach dem Essen garantiert nichts mehr vorhat, darf die Sultaninen vor der Zubereitung auch gerne eine halbe Stunde in Großmutters Backapfel-Likör einlegen.