Antipasti einfach & lecker

ChimiChurri Gewürzmischung mit etwas heißem Wasser zu einer Paste anrühren, Balsamico und Öl untermischen. Die anderen Zutaten dazugeben und ca. 6 – 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Antipasti eignen sich hervorragend […] weiterlesen

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Bruschetta Pizza

Für die Pizza einen Hefeteig mit einem Würfel frischer Hefe und ca. 450g Mehl ansetzen. (Das Mehl Typ 405 mischt man im Verhältnis 2:1 mit Instantmehl Typ 405, dann bekommt die Pizza später einen knusprigen Rand.) […] weiterlesen

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Bruschetta

Bruschetta kann auf geröstetem Brot als kleines Appetit-häppchen vor der eigentlichen Mahlzeit gereicht werden. Es eignet sich aber auch ebenso als Belag auf einer leckeren, selbstgemachten Pizza. […] weiterlesen

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