Schnitzel-Trilogie
Die Schnitzel flach klopfen, mit dem Steakgewürz, dem jeweiligen Gewürz und Küchenchef-Öl m.Buttergeschmack einreiben, mit wenig Instantmehl […] weiterlesen
Schlagwort: Preiswert
Kentucky Kartoffeln
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2 TL „Die perfekte Currywurst“ (Kentucky-Dip) mit dem Küchenchef-Öl in einer Tasse vermischen. Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel (mit Deckel) […] weiterlesen
Kleiner herzhafter Snack
Die Zutaten in einen Gefrierbeutel geben und gut schütteln, fertig. Ein leckerer Snack, nicht nur für die Party! […] weiterlesen
Grill-Currysauce
Wasser mit dem Tomatenmark aufkochen, Salz, Pfeffer und Zucker dazugeben. Wenn die Sauce erhitzt ist, die Currywurst-Gewürzmischung dazugeben und ca. 5 Minuten unter rühren ziehen lassen. […] weiterlesen
Schafskäse verführt mit Orange
Ofenfeste Form mit Orange auf Olivenöl auspinseln, das Stück Schafskäse darin mit der fein geschnittenen Zwiebel und den halbierten Tomaten belegen und alles mit etwas Pfeffer, Salz und dem Bruschetta-Gewürz bestreuen. […] weiterlesen
Exotische Hähnchenpfanne
Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in Küchenchef-Öl m. Buttergeschmack kräftig anbraten, dabei mit Salz, Pfeffer und Café de Paris würzen. Ein EL Tomatenmark zugeben und alles in der Pfanne mit Kokosmilch ablöschen. […] weiterlesen
Sauerländer Kiepenlisettken
Kartoffeln schälen und grob reiben, mit Salz, Eiern, Sahne und Grieß verrühren. 3 geräucherte Mettwürste in Scheiben schneiden und unterheben. Den Teig mit ca. 4 TL Kiepenlisettken würzen […] weiterlesen
Sauerländer Kartoffelplätzchen
Kartoffeln reiben, Zwiebeln schneiden und übrige Zutaten untermischen. Kräftig salzen und würzen. In der heißen Pfanne mit Küchenchef-Öl ausbacken. […] weiterlesen
Pfannengeschnetzeltes mit ChimiChurri
Zwiebeln in Streifen schneiden, die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in 3 EL Röstzwiebel-Öl anbraten, pfeffern, salzen. Aus der Pfanne nehmen, 2 EL Röstzwiebel-Öl erhitzen […] weiterlesen
Antipasti einfach & lecker
ChimiChurri Gewürzmischung mit etwas heißem Wasser zu einer Paste anrühren, Balsamico und Öl untermischen. Die anderen Zutaten dazugeben und ca. 6 – 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Antipasti eignen sich hervorragend […] weiterlesen