Portionen = 4
Zubereitungszeit: 25 / 20= 45 Min.
Zutaten:
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800 g kleine Kartoffeln
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2 Zwiebeln
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1 rote Paprikaschote
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200 g Schinken-Speck in Scheiben
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Salz, Pfeffer und Majoran
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Röstzwiebel-Öl
Die Kartoffeln bissfest garen und pellen. Mit je einer Scheibe Schinken umwickeln. Zwiebeln vierteln, Paprikaschote in kleine Stücke schneiden, Röstzwiebel-Öl mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Die Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken und mit dem gewürzten Öl bestreichen. Im Backofen bei 200 °C unter mehrmaligem Wenden etwa 20 Minuten backen, bis die Zutaten Farbe angenommen haben. Die fertigen Spieße mit unserem zubereiteten Patatas Bravas Dip servieren. Einfach köstlich!