2-3 EL Brotgewürz auf 500g Mehl.
Brot Gewürz ST XL 25g
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Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, schwarzer Pfeffer.
Nährwert per 100g (Angaben in g)
| Brennwert | 1452 kj / 346 kcal |
| Fett | 15,8 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 |
| Kohlenhydrate | 34,9 |
| - davon Zucker | 16,7 |
| Eiweiß | 16,6 |
| Salz | 0,1 |
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