Gewürzzubereitung für die "Perfekte Currywurst". Würzig, fruchtig und
mit leichter Schärfe – schnell zubereitet.
75 g Tomatenmark (2-fach konzentriert)
120 -150 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
2-3 TL Currywurst-Gewürz (je nach Schärfe)
Wasser mit dem Tomatenmark aufkochen, Salz, Pfeffer und Zucker
dazugeben. Wenn die Sauce erhitzt ist, Gewürz dazugeben und ca. 5
Minuten unter rühren ziehen lassen.
Bei dieser
Sauce weiß man, was drin ist!
| Zutaten: | KENTUCKY DIP GEWÜRZZUBEREITUNG Paprika, Zwiebeln, Salz, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Pfeffer, Kurkuma, Karotten, Rohrzucker, Chili, Petersilie, Koriander, Ingwer, Bockshornklee, Kümmel, Cumin, Zimt, Nelken, Kardamom, Rauch. Kann Spuren von Weizen Sellerie und Senf enthalten. |
| Brennwert: | 289 kcal/1216 kJ |
| Fett: | 1,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5g |
| Kohlenhydrate: | 49,8g |
| davon Zucker: | 10,5g |
| Eiweiß: | 9,7g |
| Salz: | 8,9g |
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